SPEDIZIONE IN ITALIA GRATUITA per ordini di almeno 100€

Vin Santo

Vin Santo

Prezzo di listino
€78,00
Prezzo scontato
€78,00
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

Vin Santo di Carmignano Riserva - Carmignano D.O.C.

È prodotto in piccole quantità dalle uve di Trebbiano e San Colombano, scelte tra le più mature delle vigne iscritte all’Albo del Carmignano e lasciate ad appassire sulle stuoie fino a febbraio, secondo il metodo tradizionale. Il mosto viene poi messo nei caratelli per almeno cinque anni. Le resa è bassissima: da 1/4 a 1/5 del peso originale dell’uva. Dopo l’imbottigliamento il Vinsanto può essere invecchiato senza limiti di tempo guadagnando ancora in ricchezza e profumo.

 

COLORE: Giallo dorato intenso.

PROFUMO: Molto complesso, fruttato, con note di frutta secca e candita di albicocca e scorze di arancia; note floreali di fiori gialli.

SAPORE: Complesso, dolce, morbido, opulento, con retrogusto fruttato, persistente di frutta candita.

ABBINAMENTI IN GASTRONOMIA

Si accompagna ai biscotti, a tutti i dolci toscani, ai formaggi erborinati ed anche al paté di fegato

ALTRI ABBINAMENTI

Pensieri, parole e meditazione

PRODUZIONE: 5.256 Bottiglie numerate

SCHEDA TECNICA

 

 

Scarica PDF